Abri essa breja muito gelada ainda, mascarando dessa forma o aroma acentuado de canela. Num primeiro momento a aparência me agradou muito, pela cor atraente e espuma branca e de média duração. Depois do primeiro gole a opinião mudou: a cerveja se mostrou leve, sem nada de lúpulo e com um forte sabor de canela. A medida que foi esquentando a canela começou a saltar no aroma, juntamente com mel. O retrogosto é adstringente, sem nenhum amargor. Valeu pela experiência, mas eu não pagaria mais R$ 15,00 nessa breja (preço em Fortaleza/CE)
Cerveja que não me agradou muito. No copo, interessante formação de um creme branco, denso e compacto, de boa persistência, sobre um líquido dourado, levemente alaranjado e um pouco opaco. O aroma apresentou muita canela, chegando a incomodar, seguido por notas de mel, leve frutado e fermento. No paladar, mostrou-se muito adocicada, com percepções de canela, malte, cravo e até mesmo leve sugestão de banana. Final com baixíssimo amargor e média carbonatação. Não senti lúpulo. Uma breja que certamente agrada quem gosta muito de canela e não busca por nada amargo. Na minha opinião, poderia ser mais lupulada e ser mais encorpada.
Antes de começar a minha avaliação, sempre do uma lida no que o "Brejajeiros" sommelieres e talz, escrevem sobre a cerveja, as vezes pra me inspirar mas na maioria das vezes para rir e me decepcionar... Sorte que existe o Alexandre e o Michel pra salvar os brejajeiros por que realmente decepcionante as 4 primeiras avaliações, totalmente descartáveis... Bem vamos lá, igual os comentários dos brejajeiros, essa Baden tambem é uma decepção, ou melhor é bem pra iniciante em cerveja mesmo, porque pra quem ja tomou beldades como a Stout, Bock, Red Ale, 1999 e outras da Baden, essa Golden que seria a Pale Ale da cervejaria, deixa a desejar e muito. Inicialmente agrada com um beleza de coloração dourado intenso e espuma levemente duradoura e aromática de malte e até baunilha. No sabor o adocicado domina trazendo notas forte de mel, canela e até a própria baunilha, deixando-a um pouco enjoativa, não se percebe nem o alcool e muito menos amargor proveniente de lúpulo. No meu ver é boa pra fazer novos seguidores assim como a Cristal da Cervejaria, mas pra quem gosta de cerveja mesmo, e ainda mais do estilo ALE, a Pale Ale da Eisenbahn está anos luz na frente...
Coloração dourada como o nome sugere, o álcool é pouco notável, aroma de mel e canela e um sabor inconfundível de canela durante a degustação.
É uma cerveja que eu recomendo constantemente (com certo sucesso) para quem quer se aventurar fora das pale lager mas tem receio de tentar, por exemplo, uma stout.
Esta cerveja superou minhas expectativas que tinha em relação a ela. Sem comparar com outras semelhantes ou do mesmo estilo.
Aroma: bem frutado e com tons de canela;
Aparência: cor de mel mais escuro, um tom amendoado; creme de média formação;
Sabor: bem frutado e também presente a canela - me lembra bastante laranja, com maça com um pouco de açúcar queimado e canela, leve, como um molho. Mas surpreendentemente me agradou, poderia ser um pouco mais encorpada e com uma presença maior de lúpulo.
Sensação: não é muito encorpada.
