Encorpada, frutada com aroma típico de Canela e Banana. Deixa um colarinho no copo devido a sua espuma cremosa e consistente. Superou as minhas expectativas. É uma Breja boa para apreciadores intermédiarios, e seu preço está em média R$ 15,00
Coloração dourada turva.
Espuma branca de média formação e pouca duração.
Aroma bem explosivo e praticamente exclusivo de canela.
No sabor, o dulçor condimentado da canela domina bastante. Leves notas frutadas de banana. Há também, notas de frutas amarelas e notas de pão e biscoitos, estas ultimas conferindo certa crocância a breja, deixando-a mais agradável. Final suave e doce.
Textura aveludada, carbonatação e corpo moderados.
Apesar da quantidade excessiva de canela, que não curto, quando aquecida e “respirando” no copo, sua potência esvai e a cerveja fica bem mais agradável.
No copo temos uma ceva de coloração entre dourada e ambar, levemente turva, com média formação de espuma, de boa duração.
O aroma foi dominado pela canela.
Em boca sentimos uma ceva bem maltada, com toques de cravo, obviamente a canela com presença destacada.
Apresenta corpo leve, com muito discreto dulçor e leve amargor. O álcool passa despercebido. Diria que tem média drinkability, é boa para dividir a garrafa de 600ml entre duas pessoas.
É uma boa ceva, mas não pretendo comprar novamente.
