Baden Baden American IPA
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Lançada em abril de 2015 em evento no Butantan Food Park (SP), a Baden Baden IPA leva maracujá na receita e traz a novidade do Dip-Hop, técnica exclusiva da Kirin Japão. De acordo com a empresa, tal técnica possibilitaria uma clara definição e personalização dos aromas varietais de cada lúpulo, sem interferência na qualidade do amargor.
De acordo com o site oficial da Baden Baden, a American IPA possui aroma intenso de maracujá proveniente dos lúpulos e da adição do suco da fruta. Tem coloração acobreada e amargor potente, porém equilibrado por seu sabor cítrico e teor alcoólico elevado. Esta cerveja é produzida com a técnica Dip Hop, que possibilita maior diferenciação e personalização dos aromas nobres do lúpulo, sem interferir na qualidade do amargor. Harmoniza com hambúrguer de carne bovina, comida mexicana, como tacos e burritos, picanha ou entrecôte grelhado. A Baden Baden American IPA também harmoniza com doces a base de maracujá, como torta holandesa de maracujá.
De acordo com o site oficial da Baden Baden, a American IPA possui aroma intenso de maracujá proveniente dos lúpulos e da adição do suco da fruta. Tem coloração acobreada e amargor potente, porém equilibrado por seu sabor cítrico e teor alcoólico elevado. Esta cerveja é produzida com a técnica Dip Hop, que possibilita maior diferenciação e personalização dos aromas nobres do lúpulo, sem interferir na qualidade do amargor. Harmoniza com hambúrguer de carne bovina, comida mexicana, como tacos e burritos, picanha ou entrecôte grelhado. A Baden Baden American IPA também harmoniza com doces a base de maracujá, como torta holandesa de maracujá.
Fotos
Avaliações dos usuários
134 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(134)
Aparência
4/5(134)
Sabor
14/20(134)
Sensação
3/5(134)
Conjunto
7/10(134)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerveja forte sem ser pesada. O cítrico ou o doce quebra o amargor. Uma boa IPA pra quem não gosta tanto das mais fortes.
Detalhes
Degustada em
23/Outubro/2022
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
13
(Atualizado: 11 de Março de 2022)
Avaliação Geral
2.2
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
7/20
Sensação
3/5
Conjunto
4/10
Cerveja de cor dourada escura meio âmbar com espuma branca cremosa de baixa persistência.
Aroma de malte adocicado com maior intensidade de lúpulo e leves notas de cítrico, forte aroma de álcool, não se sente nada de maracujá.
Paladar frutado com média carbonatação e corpo leve com baixíssimos tons de maracujá. Pelo seu IBU eu esperava uma cerveja mais amarga, sendo seu real amargor mais perceptível no retrogosto com a volta do sabor de álcool.
Refrescante mas nada de mais. Drinkabillity média, é bem enjoativa.
Aroma de malte adocicado com maior intensidade de lúpulo e leves notas de cítrico, forte aroma de álcool, não se sente nada de maracujá.
Paladar frutado com média carbonatação e corpo leve com baixíssimos tons de maracujá. Pelo seu IBU eu esperava uma cerveja mais amarga, sendo seu real amargor mais perceptível no retrogosto com a volta do sabor de álcool.
Refrescante mas nada de mais. Drinkabillity média, é bem enjoativa.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Muito boa.
Detalhes
Degustada em
16/Fevereiro/2022
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
R$4,19
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Uma American IPA de aroma forte e coloração acobreada vermelha escura, espuma espessa e amargor relativamente marcante, com notas cítricas, de maracujá (lembrando bastante o amargor burocrático da Colorado Vixnu) e lupulação generosa. IPA sem muito espaço para erros... o problema é que eu não me importo em errar!
(Atualizado: 25 de Dezembro de 2020)
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Gosto muito de cervejas com sabor de frutas, nessa IPA é bem presente o maracujá, bem fácil de tomar, pra uma cerveja desse estilo, o amargor é fraco, indico pra quem quer começar a tomar uma IPA.
Detalhes
Degustada em
18/Dezembro/2020
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Angeloni
Preço
R$ 5.65
