Backer Cacau Bomb

Daniel Ferreira de Paiva
Updated 01 de Setembro de 2018
 
3.8 (3)
2413 0 2
IMG_2852.JPG

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Cacau Bomb é uma verdadeira explosão de sabor. A receita inicial parte de uma Russian Imperial Stout com adição de nibs de cacau que passa ainda por um processo de congelamento resultando em uma cerveja mais concentrada, atingindo 18% de teor alcoólico! No final do processo de maturação adicionamos cerejas Marrasquino para um toque final frutado. De corpo extremamente licoroso possui características intensas de torra remetendo a chocolate amargo. As notas da cereja arrematam o final dessa cerveja incrivelmente complexa.

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
15/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
8/10(3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
(Atualizado: 02 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Decepção: álcool mal inserido, nenhuma espuma, cereja bem perceptível que deixou a cerveja muito doce e Drinkability muito baixo.

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Carbonatação 0, muito chocolate amargo, seguido de frutas vermelhas médio, coco queimado, baunilha, doce médio pra alto, álcool levemente, cassis, alcatrão e aquecedor ao fundo. Muito licorosa e bem incorporada.
Um Bolo Floresta Negra praticamente.

Gostosa, mas a parte da cereja fica muito excessiva na boca depois de um tempo. Álcool muito bem inserido.

Vale uma guarda longa pra ver o que vai dar.

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2018
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
28/Abril/2018
Envasamento
Onde comprou
Cervejaria Backer
IMG_3803.JPG
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0