Mort Subite Oude Gueze Lambic
Francisco Lima
04 de Outubro de 2019
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
A truly sour Gueuze made with old Lambic that has aged in oak barrels for up to 3 years. Sour with a hint of green apple and a delicate fruity, spicy character from our brewery's wild yeasts.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
15/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor âmbar solida com um colarinho denso de cor bege com ótima duração e deixando traços.
Aroma com notas de azedo do mais amigável com tênue “funky”. Toques de caramelo e geleia de frutas de caroço.
Sabor com notas de água sulfurosa, especiarias, limão siciliano, carvalho, tênue celeiro e uvas verdes. Retrogosto seco com uma atenuação decente e notas azedas ao final sem ser agressivo.
Corpo leve com carbonatação apropriada. De maneira alguma diria que ela tem 7% abv.
Gueuze bem balanceada com quantidades justas e iguais de “funky”, malte, especiarias e azedo de limão.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sen.4 Cj.3,75
Aroma com notas de azedo do mais amigável com tênue “funky”. Toques de caramelo e geleia de frutas de caroço.
Sabor com notas de água sulfurosa, especiarias, limão siciliano, carvalho, tênue celeiro e uvas verdes. Retrogosto seco com uma atenuação decente e notas azedas ao final sem ser agressivo.
Corpo leve com carbonatação apropriada. De maneira alguma diria que ela tem 7% abv.
Gueuze bem balanceada com quantidades justas e iguais de “funky”, malte, especiarias e azedo de limão.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sen.4 Cj.3,75