Tenho um carinho muito grande por esta cerveja. O líquido é de cor dourada intensa e muito bonita. A espuma é amarela bem clara e cremosa, de média duração. No aroma e no sabor, notas bem pronunciadas de cravo e frutas secas. A carbonatação faz com que ela seja levemente picante. Tem uma textura que me lembra muito a 8.6 Blonde, o que é ótimo. O amargor é pronunciado, mas em harmonia com a doçura. O final não é mais amargo que o começo, e só seria melhor se o álcool fosse mais bem inserido e não subisse um pouco para o nariz.
É mais barata que a maioria das cervejas de qualidade igual ou até mesmo inferior, tendo um ótimo custo-benefício.
Ótima cerveja, de corpo médio a robusto. Seu aroma talvez seja o pequeno defeito, pois não corresponde à sensação do sabor, um veludo equilibrado entre o pão e massas clássicas. Bom creme, persistente, que se prolonga até um final leve e seco. Ótimo drinkability. Recomendada para desde os paladares mais simples aos mais exigentes.
Creme farto, denso e duradouro, corpo claro, com coloração amarelada. Aroma médio de banana e cravo. Gosto agradável de duração média, com notas de banana e cravo. No final sobressai um leve amargor. Corpo médio, cremosa; carbonatação leve com final um pouco adstringente. Retrogosto de cravo e banana, mas não muito acentuado. Cerveja interessante, pois é bem melhor do que a Confraria da Bohemia, da mesma faixa de preço, ou quase. Eu gostei da cerveja, mas na verdade, pelas avaliações aqui do Brejas, que lhe conferiu uma pontuação superior à da La Trappe Blonde, eu esperava bem mais. Para mim, a La Trappe é bem superior, mais complexa e mais equilibrada e, claro, bem mais cara.
Uma cerveja abadiana boa e barata. Com um corpo robusto e um sabor interessante, contendo notas cítricas e um final adocicado. A aparência e o conjunto da cerveja também são bem agradáveis. Recomendo.
