Fantôme Saison
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Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
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Sazonal
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Copo ideal
A cerveja do fantasma
A “Fantôme sem nome”, “Fantôme Saison” ou simplesmente “Fantôme” é a primeira cerveja que Dany Prignon criou, uma cerveja do estilo Saison que é referência no estilo, admirada nos 4 cantos do mundo.
Muitas cervejarias tentaram copiar, mas Dany nunca revela quais são suas especiarias.
Aroma
No aroma, ésteres frutais intensos, suave acidez, suave defumado, dulçor e especiarias.
Sabor
Extremamente balanceada, segue a linha do aroma, acidez baixa, defumado suave, com acidez marcante, carbonatação intensa.
A “Fantôme sem nome”, “Fantôme Saison” ou simplesmente “Fantôme” é a primeira cerveja que Dany Prignon criou, uma cerveja do estilo Saison que é referência no estilo, admirada nos 4 cantos do mundo.
Muitas cervejarias tentaram copiar, mas Dany nunca revela quais são suas especiarias.
Aroma
No aroma, ésteres frutais intensos, suave acidez, suave defumado, dulçor e especiarias.
Sabor
Extremamente balanceada, segue a linha do aroma, acidez baixa, defumado suave, com acidez marcante, carbonatação intensa.
Avaliações dos usuários
17 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(17)
Aparência
4/5(17)
Sabor
16/20(17)
Sensação
4/5(17)
Conjunto
8/10(17)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
.
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Desde que comecei a degustar novas cervejas, sempre mantive uma certa fascinação pela Fantôme. Mesmo sem nunca ter experimentado nenhuma das suas cervejas. Todas as histórias que circundavam a cervejaria eram sedutoras demais. O fantasma da condessa, e produção reduzida, a escolha por um único estilo....
Não preciso dizer que estava praticamente emocionado ao experimentar a minha primeira fantasma!
E, claro, ela foi além das expectativas.
Coloração bege palha, translucida, com longo e fofo creme branco.
Aromas complexos, dominados por esteres e fenólicos. Remetendo a banana passa, damascos secos, cravo, maça madura e um leve esmalte (ou seria medicinal?) típico da loucura das leveduras.
O sabor frutado, rico em especiarias e ácido. Vem uma variedade enorme de frutas passas como tâmaras e abacaxi. Aqui os condimentos me remeteram a pimentas brancas, canela e sementes de coentro.
O final é seco, um tanto adstringente e longo.
O único problema foi a vontade de comprar todos os rótulos da casa.
Não preciso dizer que estava praticamente emocionado ao experimentar a minha primeira fantasma!
E, claro, ela foi além das expectativas.
Coloração bege palha, translucida, com longo e fofo creme branco.
Aromas complexos, dominados por esteres e fenólicos. Remetendo a banana passa, damascos secos, cravo, maça madura e um leve esmalte (ou seria medicinal?) típico da loucura das leveduras.
O sabor frutado, rico em especiarias e ácido. Vem uma variedade enorme de frutas passas como tâmaras e abacaxi. Aqui os condimentos me remeteram a pimentas brancas, canela e sementes de coentro.
O final é seco, um tanto adstringente e longo.
O único problema foi a vontade de comprar todos os rótulos da casa.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A cada saison que experimento me dindo ainda mais apaixonado pelo estilo.
Que cerveja deliciosa, nada apar de demais no gosto e o cheiro é maravilhoso.
Aroma bem floral, frutado doce e um toque de especiarias. Sabor herbal, cravo, pimenta, baunilha, noz moscada, leve acidez, malte, frutada, um pequeno azedo, amargor leve com final doce, limpo e seco.
Que cerveja deliciosa, nada apar de demais no gosto e o cheiro é maravilhoso.
Aroma bem floral, frutado doce e um toque de especiarias. Sabor herbal, cravo, pimenta, baunilha, noz moscada, leve acidez, malte, frutada, um pequeno azedo, amargor leve com final doce, limpo e seco.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Sem dúvida uma referência deste estilo de cerveja...uma sensação incrível abrir uma dessa...impressionante
Detalhes
Envasamento
