Derrama um Cobre avermelhado num tom aveludado. O Creme é rosado, espesso, de pouca duração e com toneladas de microbolhas.
Seu aroma é delicado e dominado por framboesas e alguma levedura fermentada no fundo e carvalho muito fraco.
Na boca notamos o Sabor claro da framboesa delicada sustentado por uma boa amargura e ligeira acidez. Revela ser equilibrada, sem excesso de doce ou amargo. É notório que esta bela cerveja traz um frescor da fruta através da carbonatação explode na sua língua, mas sem excesso.
Seu corpo é carbonatação média e boa.
O Retrogosto é longo, perfumado e seco. Equilibra-se entre o leve salgado e sutil azedo.
Esta bela Fruit-lambic tem um conjunto sólido e de boa percepção.
Agradável no que se propõe com uma belíssima drinkability.
