Cor amarela clara com uma espuma fina aerada de baixa duração, mas sempre deixando uma leve camada e alguns traços.
Aroma tênue com um azedinho de limão, levedura belga e abacaxi doce.
Sabor azedo com um predominante azedo limão e notas de bom vinho branco. Toques de Cointreau, coentro, pimenta branca, peras e maçãs verdes azedas. Retrogosto seco e amargo,
Corpo médio com carbonatação apropriada para o espelho. Álcool de 7,6% abv está bem escondido.
Uma Tripel bem refrescante e fácil de beber, apenas adquiriu alguma complexidade ao esquentar bastante, mas eu não posso apontar nada desagradável nesta cerveja. Eu seria feliz em tomar-la de novo.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75
