Aroma dificil de distinguir, chocolate, lupulo, frutas secas, lembrando ameixa. Sabor leve, caramelo, tostado, um pouco de chocolate, alcool e um pequenino amargor no fundo. Achei bem seca.
Harmonizado com canelone de frango ficou um sabor mais tostado. Com chocolate limpou o paladar completamente a cada pedaço.
