Finalmente… a breja servida no casamento do príncipe Frederick da Dinamarca (algum confrade que foi convidado poderia por gentileza confirmar??). Tem cor avermelhada turva e espuma acastanhada permanente. Aroma balsâmico de frutas vermelhas e sabor tendendo ao ácido… complexo e com notas terrosas, de frutas vermelhas (cerejas, amoras, framboesa), ameixa, mirtilo, baunilha e vinagre de vinho tinto. Uma experiência diferente!
