Colheita 2022. Cor Vermelha clara com um colarinho fino de cor rosa.
Como esperado, aroma com notas predominantes de framboesas. Toques de uvas e cerejas.
Sabor com notas de framboesas, cerejas, tênue lático e sal, e talvez um toque medicinal. Retrogosto seco com um amargor baixo e não realmente azeda.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
De sabor muito perfeito no contexto de framboesa, mas que fez perder uma diversão “funky”. Ainda assim, parece ser bem natural e bem refrescante. Até uma criança acharia agradável. Imagino se deixasse por alguns anos mais, seria mais interessante.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
