Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de grande formação e longa persistência. No aroma temos pão preto, malte tostado, uva passa, maçã, ameixa seca, figos secos, cravo e um pouco de açúcar mascavo. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau e nozes. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Bacana! Tomei a receita com 1 ano e 7 meses já vencida; fresca talvez tivesse melhor desempenho.
