Cor preta profunda com um colarinho denso e fino de cor caramelo.
Aroma com notas de chocolate escuro, alcaçuz, café e algo de açúcar invertido.
Sabor começa um tanto doce até que seca mostrando mais frutas escuras e então terminando torrada. Toques de ameixa, cola, chocolate, café caseiro, açúcar mascavo, leve cinza, alcaçuz e canela. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com carbonatação um tanto efervescente sem ser frisante.
Senti-a como uma Porter com algo, mas ainda presente, azedo de frutas escuras. Um pouco doce demais.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75
