Degustação de 2025 - garrafa de 330ml
Apresentou coloração acobreado escuro turva com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos mel, pêssego em calda, geleia de figo, ameixa, cravo, baunilha, malte tostado, amendôas caramelizadas e doce de casca de laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por whisky e casca de pão. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura sedosa. Ótima!
Degustação de 2018 - Delirium Café Bruxelas - garrafa de 750ml
Servida na tulipa a receita apresentou coloração alaranjada escura com reflexos âmbar e espuma bege boa formação e longa persistência. No aroma temos madeira, uísque, toffe e geleia de frutas escuras. Na boca as notas permanecem, complementadas por baunilha, amêndoas caramelizadas, suave herbal, leve tabaco e maçã flambada. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura cremosa. Álcool muito bem inserido nessa cerveja que apresenta bem o uísque mesclando com notas frutadas. O mestre cervejeiro acertou em cheio.
