Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Avermelhada translúcida.
Creme: Boa formação de creme rosado, persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Bastante frutado, com referência à frutas vermelhas, e mais especificamente cerejas. Apresenta também notas minerais e ácidas. Não percebi notas selvagens em evidência, sendo que a breja foi envasada em 2015, com o padrão frutado mostrando-se em destaque.
Sabor: Frutado, mas ao mesmo tempo ácido, sendo que a acidez cresce bastante ao longo do gole, com final bastante seco e persistente. Excelente cerveja.
