Cervela amarela opaca, cor de wit, excelente formação de espuma branquinha e fofinha, que dura bem. Aroma herbal, floral, cítrico e de frutas cristalizadas, notas que remetem a manjericão, vinho branco, pimenta branca, casca de limão e coentro. Na boca é refrescante, apimentada e temperada com notas de lima da pérsia, limão siciliano, coentro, leve dulçor que lembra frutas cristalizadas, corpo leve-médio, alta carbonatação, médio amargor. muito bem equilibrada. Lembra bastante a duvel em todos os sentidos.
