Yapai Negra Ahumada
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Los indios Ranqueles deciam Yapai llenando sus jarros. Primero beía el anfitrión y luego el invitado quien respondía con um "yapai peñi" (salud hermano). Si el anfitrión bebía 1/2 cuarta, 1/2 cuarta se debía beber!
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
7/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
10/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
6/10(2)
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Avaliação Geral
2.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
8/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Aparência: marrom escuro com nuances avermelhadas, translucida. Creme bege claro de boa formação e duração médio alta.
Aroma: muita torrefação e pouco defumado, um pouco ransoso lembrando provolone. Um quê acido alerta sobre o que está por vir.
Sabor: inicio com bastante torrefação e defumado muito sutil. Final de acidez acética, estranhamente intenso e sobrepujando qualquer outros sabores. Retrogosto também ácido e um pouco salgado.
Sensação: nada viscosa e sem carbonatação, rala como uma rauch tem de ser. A torrefação extrema gera uma ótima sensação na boca, porém a excessiva presença da ácidez é desconfortável, lembra vinagre.
Conjunto: estranha, a acidez desequilibrou o conjunto, sem ela seria uma rauch meia boca, com ela é ruim.
Aroma: muita torrefação e pouco defumado, um pouco ransoso lembrando provolone. Um quê acido alerta sobre o que está por vir.
Sabor: inicio com bastante torrefação e defumado muito sutil. Final de acidez acética, estranhamente intenso e sobrepujando qualquer outros sabores. Retrogosto também ácido e um pouco salgado.
Sensação: nada viscosa e sem carbonatação, rala como uma rauch tem de ser. A torrefação extrema gera uma ótima sensação na boca, porém a excessiva presença da ácidez é desconfortável, lembra vinagre.
Conjunto: estranha, a acidez desequilibrou o conjunto, sem ela seria uma rauch meia boca, com ela é ruim.
Detalhes
Degustada em
22/Junho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cervelar BA
Preço
12 pesos
Avaliação Geral
3.4
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Ceveja de coloração marrom e creme bege de boa formação e duração! Aroma defumado e amadeirado e quase nada de lúpulo. O retrogosto é amargo e defumado. Esta cerveja que ganhei de meu concunhado que foi à Córdoba me surpreendeu de maneira positiva como uma de minhas top 50.
Detalhes
Degustada em
28/Outubro/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Córdoba - Argentina