Cor de petróleo com uma espuma fina de cor caramelo de curta duração.
Bom aroma com notas predominantes de alcaçuz, grãos de café turrados, cacau e algo de leite em pó.
Sabor relativamente intenso com notas de lúpulos pinho e terrosos, alcaçuz, uma pitada de sal, madeira queimada, cola, especiarias e um pouco de leite integral azedo. Retrogosto seco com uma nota torrada que perdura.
Corpo um tanto leve com carbonatação também leve.
Ignorando o fato que lhe falta um pouco de corpo, especialmente para uma Oatmeal Stout, por sua vez lhe confere bom “drinkability”, tem caráter próprio e notas torradas intensas sendo não-doce como algumas Oatmeal podem ser.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
