Na torneira do bar da Barba Roja.
Cor preta com raios de luz vermelhos e uma espuma densa de duração média.
Aroma com notas predominantes de café caseiro e um leve cacau.
Sabor doce com notas de café, bastante cola, lúpulos cítricos e nobres, e algo de madeira. Retrogosto suave.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Ela pareceu-me mais uma Dunkel do que uma Doppelbock (com 4,8% abv?!?), de novo tênue demais, doce e sem revelar a complexidade que normalmente acompanha o estilo.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5
