BarbaRoja Rubia

Na torneira do bar da Barba Roja.
Cor dourada com uma espuma densa de boa duração.
Aroma doce predominando malte claro e mel.
Sabor do dulçor do malte com um leve lúpulo floral, algo de mel e um azedo laranja-limão. Retrogosto tranqüilo.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Lager muito fácil de beber sem off-flavors, mas tênue demais e um pouco doce. Alguns ajustes fáceis para balancear-la melhor a faria uma boa e prazerosa cerveja.
Ap.3 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,5 Cj.2,5

Coloração âmbar turva.
Espuma branca de media formação e duração.
Aroma herbal e caramelo.
Sabor inicialmente amargo do malte torrado e lúpulos, como notas adocicadas de carameladas, e notas de pão e cereais. Final levemente amargo, torrado e suave.
Bem encorpada.
Carbonatação e corpo médio/baixo.
Muito boa surpresa.

Cerveja dourada, com espuma média e um pouco turva. O aroma é adocicado mas o sabor equilibra um pouco com um amargor acima do que esperava. Várias cervejas que tomei dessa marca achei doces demais. Final um pouco metálico. Nada demais.

Uma Premium American Lager bastante correta, com predomínio do malte e um corpo interessante por levar uma filtragem mais moderada que o aplicado normalmente ao estilo. Boa cerveja dentro de um estilo que é, em si, sem graça.
Na taça apresentou um líquido dourado claro, levemente nebuloso e com carbonatação bem evidente. O creme formado é de branco, denso, de excelente formação e média persistência.
No aroma predominância do malte com pão e notas de mel.
O sabor tem a mesma linha com a base maltada e um final levemente amargo e com um quê metálico. Aftertaste apagado e levemente maltado. Corpo interessante (quase sedoso) e alta carbonatação.
Uma cerveja bem simples, mas muito bem feita, como todas da Barba Roja.

Interessantes notas de mel e um corpo bacana devido à menor quantidade de filtrações que sofre no processo de sua fabricação. Apesar da característica mais doce e puxada pro malte, tem o retrogosto do lúpulo presente e discreto, tornando-a uma típica e boa Lager.