The Monarchy Kölsch
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Com aromas de malte, cereais e suave presença do lúpulo, essa é a interpretação da cervejaria The Monarchy, comandada por Sebastian Sauer - também cervejeiro da Freigeist - do tradicional estilo criado na cidade de Colônia (Köln). No paladar apresenta sutil dulçor que dá espaço às notas maltadas e pequenos toques herbais. Uma cerveja leve e refrescante, perfeita para degustar após qualquer dia, tendo sido ele cansativo ou não. Esse exemplar foi produzido com a técnica de decocção e passou por um leve dry-hopping, pouco usual para o estilo na cidade em que nasceu. Por não ser filtrada, seu visual se aproxima das Kölschs tradicionais, diferente de muitos exemplares atuais.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
60%
3 estrelas
40%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
14/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
- Cor dourada, turva
- Espuma branca de pouca formação e média duração
- Aroma maltado adocicado
- Sabor acompanha aroma, toque herbal, final com leve a médio amargor lupado
- Carbonatação leve a média
- Corpo leve
- Espuma branca de pouca formação e média duração
- Aroma maltado adocicado
- Sabor acompanha aroma, toque herbal, final com leve a médio amargor lupado
- Carbonatação leve a média
- Corpo leve
(Atualizado: 27 de Abril de 2018)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma fino halo em torno da taça e se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Malte, mel, cereais, trigo e leves notas florais. Com o aumento de temperatura surgem notas frutadas de maçã e banana.
Sabor: Predominantemente maltado com sabor frutado e de cereais ao longo do gole, apresentando final medianamente amargo, seco e medianamente persistente, com muito boa drinkability.
Cor: Dourada medianamente translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma fino halo em torno da taça e se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Malte, mel, cereais, trigo e leves notas florais. Com o aumento de temperatura surgem notas frutadas de maçã e banana.
Sabor: Predominantemente maltado com sabor frutado e de cereais ao longo do gole, apresentando final medianamente amargo, seco e medianamente persistente, com muito boa drinkability.
Detalhes
Envasamento