Cor dourada com uma espuma imensa de ótima duração.
Aroma com notas de maçã verde, limão, bastante pão e um leve Yakult.
Sabor tem um azedo lático controlado com toques de limão, maçã verde, massa de pão, uvas verdes, um pouco de pimenta e nectarinas verdes. Retrogosto seco e curto.
Corpo leve com boa carbonataçao que dá a sensação de ser mais encorpada.
Achei esta Berliner Weisse muito fácil de beber e muito refrescante. O azedo característico é bem reservado. Um tanto unidimensional, mesmo em relação ao estilo.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5
