Cerveja bem escura, marrom/rubi, espuma bege de boa formação e média duração, aroma de chocolate do padre, leve café, leve defumado e uma pitada de ameixas, no sabor leve chocolate, caramelo, defumado, tostado, ameixa, certa acidez e um amargor pra balancear, retrogosto adocicado e tostado no fundo da garganta, meio doce e seca ao mesmo tempo, bem diferente, corpo médio pra alto, bem gostosa.
