De origens nobres essa Stammgast Hefeweizen mostrou-se cansada e pouco expressiva. Talvez a viagem, talvez uma weizenbier suavizada. Não agradou muito.
Vertida mostrou uma coloração dourada clara, bastante turva e com um creme branco denso de boa formação e persistência.
O aroma mostrou-se cansado e pouco expressivo. Ésteres de banana, malte branco e uma leve picardia de cravo.
Na boca a suavidade também dominou com a base de malte, alguns ésteres e um final levemente amargo e seco. Aftertaste suave trazendo ésteres e malte. Corpo abaixo do esperado e carbonatação evidente. Boa drinkability.
No conjunto uma weizen um tanto cansado e pouco intensa.
