Cor âmbar dourada com uma espuma densa de boa duração e deixando traços.
Aroma com uma interessante quantidade de mel, pão e leve lúpulos herbáceos e florais.
Sabor com notas de levedura lager, algo de lúpulos herbáceos, bastante crosta de pão, algo de pimenta do reino e um pouco de caramelo. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% não poderia estar melhor disfarçado.
Uma Bock bem executada com claras notas de Maillard. Malte predominando como esperado para o estilo, sentindo-a um pouco doce. No final, decente mas sem muitas sensações.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
