Cor dourada brilhante com uma espuma fina densa de duração média e deixando uma cortina de traços.
Aroma com notas de lúpulos gramíneos, pão branco e creme.
Sabor com notas de lúpulos gramíneos, leve mel, dulçor do malte e levedura Lager. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada.
Uma Dortmunder bem prazerosa com um imenso “drinkability”. Crocante e com um balanço perfeito, como demandado pelo estilo. Embora não seja pesada nos minerais, o que na minha opinião é bem vindo. Senti-a bem fresca sem nenhuma oxidação. Não é tão complexa, um pouco menos que o estilo, mas eu gostei e me satisfez completamente. Esperava menos.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,5 Cj.3,25
