De coloração marrom, turva. Espuma bege, de bolhas médias e boa persistência. Bom aroma trazendo as típicas notas de banana, cravo e torrefação. No sabor, início ligeiramente doce com final levemente amargo, notas de cravo, malte, torrefação e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Encorpada.
Uma 15B: Dunkelweizen regular, sem muito diferencial. Poderia ter um sabor mais forte.
