Andechser Weissbier Hefetrüb
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ANDECHSER WEISSBIER HEFETRÜB Wenn der Sommer Einzug hält, die Tage zum Baden, Wandern, Kraxeln oder einfach zum Verweilen im Freien einladen, wird der Durst mit einem Andechser Weißbier Hefetrüb erst richtig zum Genuß. Seit dem Josephitag 1993 (19. März) hat das Andechser Weißbier Hefetrüb viele Freunde gefunden. Unbehandelt und natürlich hefetrüb abgefüllt, ist es ein obergäriges Bier für den Genießer. Zuerst zieht es den Blick mit seiner hellen Honigfarbe auf sich. Opal und fein strukturiert zeigt sich die Hefetrübung. Dazu lädt eine sehr sahnige und feinporige Schaumkrone ein, dem hellen Weißbier vom Heiligen Berg ein Stück näher zu kommen. Für das Geruchserlebnis braucht die Nase zwei Anläufe. Treten erst markante Fruchtaromen, wie Banane und Honigmelone hervor, so folgen dann feine Gewürznelken. Sehr spritzig und erfrischend trinkt sich das Andechser Weißbier hefetrüb und überzeugt mit einem vollen und weichen Körper. Im Abgang zeigt sich ein ausgewogenes Spiel einer leichten Honigsüße und einer eleganten Säure mit einer hintergründigen Hopfenbittere, die rasch in einem harmonischen Nachtrunk abgeht. Ein Weißbier, mit dem man ein Stück unverwechselbarer Andechser Lebensart verkostet: Feinhefig, spritzig und prickelnd erfrischt es und macht gleichzeitig Durst auf mehr. (Stammwürze: 12,5 Gewichtsprozent; Alkohol: 5,0 Volumenprozent)
Avaliações dos usuários
Aroma com notas predominantes de banana, algo de cravo e pão com foco em trigo.
Sabor com notas de laranjas, banana-chiclete, cravos, levedura Weizen e trigo. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo médio em direção a robusto aveludado e com carbonatação perfeita.
Hefeweizen tão boa quanto pode ser com bastante notas de laranjas, fenóis, chiclete-banana e suficientes lúpulos para balancear perfeitamente os elementos dentro do estilo.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Espuma alta mas em pouco tempo diminui deixando rastros pelo copo.
Aroma não muito forte, mas evidenciando banana e cravo.
Paladar ácido, refrescante e frutado. Great drinkability!
Recomendo!