Airbräu Kumulus
Gustavo Hofman
Updated
10 de Junho de 2013
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
A micro-cervejaria Airbräu foi criada pelo mestre cervejeiro Rene Rainer. Possui um bar no saguão do Aeroporto de Munique, onde serve todos os vários tipos produzidos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
12/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Microcervejaria localizada no aeroporto de Munique produz estilos rigorosamente dentro do que manda a tradição bávara. E degustada na Airbräu traz todo o frescor da levedura e dos maltes de trigo.
Servida on tap apresenta um belo creme branco e denso sobre um líquido amarelo claro levemente turvo.
No aroma notas frutadas e adocicadas de banana e tutti frutti mais intensas que as notas fenólicas que aparecem em um segundo plano.
Na boca um corpo mais leve e uma carbonatação mais baixa que a média. Uma entrada de malte pão, com notas frutadas e um final levemente amargo e com algumas notas cítricas. Prioriza o equilíbrio e a drinkability, para beber vários copas weizens.
Boa cerveja especialmente por ter sido degustada onde é produzida, o que faz toda diferença em weizens.
Servida on tap apresenta um belo creme branco e denso sobre um líquido amarelo claro levemente turvo.
No aroma notas frutadas e adocicadas de banana e tutti frutti mais intensas que as notas fenólicas que aparecem em um segundo plano.
Na boca um corpo mais leve e uma carbonatação mais baixa que a média. Uma entrada de malte pão, com notas frutadas e um final levemente amargo e com algumas notas cítricas. Prioriza o equilíbrio e a drinkability, para beber vários copas weizens.
Boa cerveja especialmente por ter sido degustada onde é produzida, o que faz toda diferença em weizens.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 06 de Dezembro de 2011)
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja weizen alemã bem clássica. Aroma frutado, cerveja leve e saborosa, espuma cremosa e ótimo drinkability. Não está à altura das melhores cervejas de trigo do país, mas está à frente das brasileiras.