Microcervejaria localizada no aeroporto de Munique produz estilos rigorosamente dentro do que manda a tradição bávara. E degustada na Airbräu traz todo o frescor da levedura e dos maltes de trigo.
Servida on tap apresenta um belo creme branco e denso sobre um líquido amarelo claro levemente turvo.
No aroma notas frutadas e adocicadas de banana e tutti frutti mais intensas que as notas fenólicas que aparecem em um segundo plano.
Na boca um corpo mais leve e uma carbonatação mais baixa que a média. Uma entrada de malte pão, com notas frutadas e um final levemente amargo e com algumas notas cítricas. Prioriza o equilíbrio e a drinkability, para beber vários copas weizens.
Boa cerveja especialmente por ter sido degustada onde é produzida, o que faz toda diferença em weizens.
