Cerveja do Gordo IPA

Cor âmbar cobreada com uma espuma densa fugindo do branco de duração eterna deixando uma parede de traços e de carbonatação aparente.
Aroma relativamente leve cítrico e tropical, mas com boas notas de maracujá, toronja, mamão, pinho e maltes levemente tostados.
Sabor com notas de pinho, manga, mamão, maltes caramelo e tostados e abacaxi. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
American IPA decente que busca drinkability conforme o enunciado, mas que também entregou alguns bons sabores lupulados. American IPA com um pouco de sotaque britânico.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Coloração âmbar, brilhante, boa formação e persistência de espuma. Aroma cítrico, lúpulo. Sabor acompanha aroma, pouca percepcao malte. Alta carbonatação. Retrogosto persistente, amargo. Alta drinkability.

Boa IPA!
Cor âmbar, translucida, espuma cor bege clara, com boa formação e duração.
Aroma de lupulo, herbal e um pouco cítrico. Malte não aparece com intensidade no aroma.
Paladar novamente com a presença de lupulo, cítrico, herbal e leve dulçor (açucar queimado ou mel).
Retrogosto com boa persistência.

Cor de mel com creme bege de boa formação e duração. Aroma lupulado e floral. Paladar lupulado, citrico, com presença de mel ao fundo. Alta carbonatação e boa drinkability, com corpo médio. Final adstringente, seco e amargo. Retrogosto longo e amargo. Boa IPA

Coloração âmbar translúcida com creme bege de longa duração. Aroma e sabor lupulados com final seco e amargo. Refrescante. Boa IPA.