Cor âmbar avermelhada com uma espuma de cor bege gigantesca de boa duração.
Aroma maltado com notas de maltes caramelos e tostados, grãos e algumas notas terrosas.
Sabor com notas de maltes tostados e caramelo, grãos torrados, lúpulo herbáceos e terrosos e feno. Não é doce. Retrogosto seco com uma nota torrada amarga que perdura.
Corpo médio firme com boa carbonatação. Álcool de 8% é um razoavelmente sentido mas casou com a cerveja.
Uma Irish Red Ale bem tostada com bastante grãos e de bom amargor, na verdade uma versão intensa do estilo. Ela não é chata de maneira alguma. Ela é superior a sua IPA e Pilsen, e tem parte do caráter da sua Imperial Stout que é a joia da coroa deles.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
