Mistura Clássica Cheers Red Ale

Peraí, alguém se enganou na fábrica e engarrafou porter ou stout no lugar de uma red ale! Ao invés de vermelha, a cerveja é preta, cor de coca-cola mesmo! Está totalmente fora do estilo, até o aroma e o sabor remetem a malte torrado, característica de stout/porter. É praticamente uma propaganda enganosa, não compro mais. Por esse preço a Baden-Baden Red Ale é muito mais negócio - aliás, é até mais barata e é uma legítima ale!

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Coloração vermelha com formação e média duração de espuma.

Aroma, salgado, leve sensação de caramelo e alto torrado.

No paladar apresentou um gosto salgado e com bastente gosto de azeitona, leve presença de torrefeção desagradável.

As cervejas da Mistura Clássica em geral me trazem sempre a mesma sensação. São cervejas agradáveis de beber, mas nunca trazem algo que realmente desperte interesse em bebe-las novamente. Essa daqui peca um pouco pelo forte perfil caramelado que a deixa enjoativa.
Na cor não tem nada de red e sim um cobre bem escuro e média translucidez, que já impressiona de cara. Seu creme tem um bom desempenho com ótima formação e uma duração mediana.
No aroma tem como principal caraterística as notas vívidas de caramelo e um frutado que me lembrou bala de iogurte e laranja. Como elementos secundários aparecem as notas florais do lúpulo, um toque químico de esmaltes e uma sensação um pouco incomoda de de rochas.
Na boca, mais caramelo, e infelizmente de maneira bem adocicada e nem um pouco torrado. As sensações doces não param por aí. Há ainda tons de morango e suspiro, que contribuíram ainda mais para o dulçor excessivo. Há um certo amargor ao final, mas não chega a equiparar-se. Ainda é possível sentir tons de madeira. Sua carbonatação é alta e o corpo é bem leve. O álcool aparente demais, também prejudica um pouco o conjunto.
Essa carioca poderia ser uma cerveja a ser repetida, se não fosse pelos seus desequilíbrios muito aparentes, principalmente o perfil fortemente adocicado para o que seria uma Red Ale.

Éééé realmente a proposta da cerveja entra em choque com a cerveja em si. Não se trata de uma Red ale muito menos de uma barley wine, porem é uma boa cerveja que se assemelha mais a uma Stout com um pouco de caramelo. Creme denso de média formação e duração, aroma e gosto de malte torrado, amargor e um pouco de caramelo. Retrogosto médio amargo.