A receita apresentou coloração preta com espuma marrom de boa formação e excelente persistência. No aroma temos chocolate amargo, herbal, café expresso, baunilha, pão preto, caramelo e malte levemente torrado. O sabor segue o aroma, complementado por cacau em pó, tabaco, forte torrefação e interessante amargor para equilibrar a receita. Considerando o estilo Imperial Porter, a Lil´B (Evil Twin) continua sendo a melhor que eu já tomei, mas esse é bem interessante.
Deliciosa american porter.
Na taça apresentou uma coloração castanha escura, fechada e com um creme de boa formação, denso e de boa persistência.
Aroma intenso com notas de chocolate, baunilha, algo de café e nozes.
Na boca muito chocolate, baunilha, frutas escuras e pão torrado. O final é mui suavemente amargo, torrefado e com algum lúpulo herbal. Álcool muito bem inserido. Aftertaste persistente com chocolate e baunilha. Corpo médio assim como a carbonatação
No conjunto uma muito bem executada american porter que surpreende pela facilidade de beber.
Coloração negra, brilhante, com uma espuma marrom clara de média formação e persistência. Aromas de tosta, café, baunilha. Sabor acompanhando, com a baunilha mais destacada no início e a tosta aparecendo no final e ficando no retrogosto. Amargor baixo, carbonatação dentro do estilo.
