Brahma Extra Weiss

Coloração amarelo palha, turva, com creme de média formação e persistência (bolhas medianas). Aroma levemente esterificado (banana). Corpo leve. Sabor iniciando com levíssimo dulçor, seguido de boa acidez, boa carbonatação e elevada refrescância. Ao final, leve sensação terrosa de fermento, leve amargor e acidez suave e persistente. Cerveja bem leve, com bom nível de acidez e muito refrescante. Bem distante do caráter das boas e autênticas bávaras, mas compreendo tratar-se de uma versão "tropicalizada" de custo inferior. O seu ponto favorável é o preço: diria que é justo pelo que entrega. Dá pra se divertir com ela. Sou crítico da atuação da AmBev no nosso mercado, especialmente no que tange à aquisição de empresas menores, mas simpatizo com estes lançamentos de cervejas "especiais" a preços populares. Quem sabe muitos brahmeiros de carteirinha não abram suas mentes para o vasto e maravilhoso universo da cerveja? Quem sabe o reinado das neutras american lagers não sinta um "frio na espinha"? :)
 
Lote: PI09:26 B
Validade: 06/05/2017

Versão Weiss da Brahma, tem coloração amarelo palha escura, turva, com precipitado espesso. Aroma de cravo e malte de trigo.
Ao paladar sente-se logo o trigo, mas associado aos outros maltes, que não deveriam aparecer. Notas de banana cravos e maçã. Álcool moderado, bem inserido. Bem refrescante e leve, diferente de Weiss convencionais. Excelente custo-benefício, quando quero me desvencilhar das Pilsners convencionais.