Espuma de excelente formação e consistência muito cremosa. Aroma cítrico frutado, muito cheirosa.
Cor alaranjado escuro.
Corpo leve e picante. Sabor também cítrico codimentado com um dulcor agradável bem encaixado com o médio baixo amargor. O álcool fecha bem o conjunto.
Cerveja muito boa. Me agradou muito.
Coloração âmbar turva, creme de muito boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas, fina camada duradoura), aroma adocicado/frutado (compota de frutas), corpo médio, sabor complexo, maltado, bom dulçor residual, leve frutado/cítrico (laranja?), fermento, carbonatação mediana e final curto de baixo amargor e persistência adocicada. Cerveja muito saborosa, bem esterificada e com álcool bem inserido no conjunto. Mas achei o dulçor um pouco "pesado" para uma belgian tripel, e senti falta de um fenólico/condimentado mais intenso, presente nos melhores exemplares do estilo (até porque a cerveja leva especiarias na receita, talvez encobertas pelo dulçor). Lembra a Eisenbahn Strong Golden Ale.
Na taça é âmbar e turva. Espuma branca, alta e de excelente duração.
Aroma levemente cítrico e maltado. Especiarias como noz moscada e o coentro aparecem bem.
Na boca é bastante doce, muito malte coexistindo com as especiarias e sabores frutados como damasco, mangá e laranja.
Carbonatação média, final doce e longo, com o álcool esquentando um pouco a garganta.
Líquido alaranjado e turvo, com boa formação de espuma e também boa permanência no copo.
O aroma apresentou dulçor dos maltes, leveduras e frutado remetendo a damasco. Temos também aroma de especiarias.
No sabor repete-se bem o dulçor, leve frutado e as especiarias reaparecem um pouco em excesso. Alta carbonatacaoção que ajuda a amenizar o dulçor.
Álcool bem inserido. Bom corpo e média drinkability. Boa breja, mas a mais fraca das belgas da wals.
