Detalhe da Avaliação

3.9 240
Brasil
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
15 de Agosto de 2008 36367
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração âmbar turva, creme de muito boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas, fina camada duradoura), aroma adocicado/frutado (compota de frutas), corpo médio, sabor complexo, maltado, bom dulçor residual, leve frutado/cítrico (laranja?), fermento, carbonatação mediana e final curto de baixo amargor e persistência adocicada. Cerveja muito saborosa, bem esterificada e com álcool bem inserido no conjunto. Mas achei o dulçor um pouco "pesado" para uma belgian tripel, e senti falta de um fenólico/condimentado mais intenso, presente nos melhores exemplares do estilo (até porque a cerveja leva especiarias na receita, talvez encobertas pelo dulçor). Lembra a Eisenbahn Strong Golden Ale.
 
Lote: 0039
Validade: 28/04/2018

Detalhes

Degustada em
29/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Supermercado Extra
Preço
R$ 19,90
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