Na taça é âmbar e turva. Espuma branca, alta e de excelente duração.
Aroma levemente cítrico e maltado. Especiarias como noz moscada e o coentro aparecem bem.
Na boca é bastante doce, muito malte coexistindo com as especiarias e sabores frutados como damasco, mangá e laranja.
Carbonatação média, final doce e longo, com o álcool esquentando um pouco a garganta.
Líquido alaranjado e turvo, com boa formação de espuma e também boa permanência no copo.
O aroma apresentou dulçor dos maltes, leveduras e frutado remetendo a damasco. Temos também aroma de especiarias.
No sabor repete-se bem o dulçor, leve frutado e as especiarias reaparecem um pouco em excesso. Alta carbonatacaoção que ajuda a amenizar o dulçor.
Álcool bem inserido. Bom corpo e média drinkability. Boa breja, mas a mais fraca das belgas da wals.
Da linha abadia da Wals arrisco a dizer que talvez seja a que menos gostei. O que não quer dizer que seja ruim, pois mantem uma alta qualidade também. Tem boa cor e formação de espuma, para o meu gosto e aromas ricos, carregado de especiarias, condimentos picantes, cravo, cítricos, leve álcool e bastante malte.
Sabor de bom equilíbrio, agradável.
Contudo, para uma trippel, esperava mais corpo, mais pegada. Em alguns momentos ela lembra mais uma saison (não fosse o álcool que aqueçe bastante).
Quase ótima, mais que boa.
Tomei em 2013 e achei muito boa mas esperei provar novamente para fazer uma resenha. Provei mais uma vez e n
ao estava boa, provei novamente só que dessa vez na torneira do Stadt Jever e estava do mesmo jeito daquela que provei pela segunda vez. Uma cerveja que era boa mas perdeu muito a qualidade.
