Touro Sentado

Amargor intenso mas suave no harsh, perfumada, boa pra quem gosta de amargor pra vários copos.

Essa breja é perfumadaça. Cheira a tangerina, laranja, limão , maracujá, manga e algo floral a mais... O amargor se encaixa com perfeição, a carbonatação é farta inicialmente e depois se assenta muito bem, deixando um creme de média duração que marca o copo. No paladar tem tudo que tem no aroma, bem frutada, equilibrando com amargor duradouro e dulçor sutil. No aftertaste tem uma sensação cítrica e amargor agradável, que não é agressivo. Tudo muito caprichado, breja excelente.

Líquido amarelo/alaranjado e turvo com miito boa formação e duração da espuma branca.
O aroma tem total predominância dos lúpulos, com o frutado cítrico (maracujá) e pêssego maduro aparecendo em primeiro plano. Refrescante já no aroma.
Na boca o frutado permanece, com os lúpulos novamente em destaque e o malte somente equilibrando o conjunto. Carbonatação muito alta. A breja é muito ácida.
Dribkability bom e uma cerveja muito boa mas que seria melhor se fosse menos ácida. Imagino que pode ter sido um problema no meu exemplar. Tomarei novamente.

Lote 03

- Coloração laranja turva.
- Espuma bege, fina mas de média permanência.
- Aroma explosivo de flores, maracujá, manga, melão…
- Sabor fenomenal e estupendo de lúpulos florais e cítricos arremetendo a maracujá, grapefruit, manga e melão, com pegada também de mel perfeita que acomodam. Final suave e doce.
- Perfeita! Mais um primor da Dogma!!! Tenho que alinhar essa com a HopLover. Nem preciso dizer que a aparência do rótulo ao liquido, passando pela tampinha é FODA demais né…