Apresentou coloração âmbar. Aroma herbal e bastante suave de malte. Espuma de moderadamente baixa formação, baixa consistência e durabilidade. Sabor mais proeminente do lúpulo, em segundo plano malte (em alguns momentos parece malte de trigo), levíssimo cravo (talvez) e álcool que vem esquentando. Leve amargor. Moderadamente baixa carbonatação, textura macia. Retrogosto de comprimento médio, lúpulo e amargor por últimos. Boa, mas esperava mais. Boa apresentação na garrafa que faz referência ao prêmio e, por isso mesmo, esperava mais. Talvez o lote de 2015 não seja tão bom quanto o de 2014. Harmônica, mas muito tímida, pouco marcante no sabor no aroma e não tão bela quando vertida. O custo/benefício é regular.
No copo se apresenta com tonalidade dourada, translúcida, com média formação de espuma, de curta duração.
Nos aromas percebi o malte de forma bem clara, um pouco de especiarias e um toque de banana.
O sabor acompanha os aromas. Apesar do ter alcoólico de 6,9%, me causou sensação de corpo leve (no máximo "leve para médio").
O dulçor está presente, sem comprometer ou abalar o conjunto, e o Amargor é leve. Drinkability média. É uma boa cerveja, sem ser espetacular.
Liquido de cor amarela com creme denso de pouca estabilidade.
No aroma as notas condimentadas são bem evidentes destacando um cravo, tomilho e coentro, ha presença de esteres lembrando banana e um final levemente cítrico.
No sabor um dulçor inicial sendo seguido por uma acidez e final amargo e seco.
No conjunto é uma boa cerveja mas faltou inserir melhor o álcool no conjunto e equilibrar melhor o amargor, achei destoante e muito rustico.
