Servida no pint nonic apresentou coloração dourada com espuma branca de boa formação e ótima persistência. No aroma temos notas rústicas de brettanomyces (nem sei se a receita leva, mas me pareceu muito presente), casca de laranja, maçã, cereais e grama. O sabor segue o aroma, complementado por limão, forte herbal e nuances medicinais não tão interessantes.
