Das cervejas deste tipo que ja bebi e sem sombra de duvida a pior. O amargor e minimo, e a cerveja e tão doce que parecia que estava bebendo Coca Cola. Passe longe!!!
Apresenta coloração forte, conferindo boa aparência. Mas para por aí.
Aroma pouco atraente.
"Cerveja" muito adocicada, caramelada. Difícil de apreciar.
Formação de espuma grande, bege escura meio avermelhada, coloração preta. Aroma leve de malte e levedura, mais tendente ao malte e o caramelo adicionado. Algo de pão, rapadura, caramelo, palha. Sabor bem adocicado, com predomínio de caramelo e leve malte. Corpo médio, carbonatação média, final duradouro e doce. Pra variar, corantes...
Como já dito no blog, Malzbier na Europa perdeu o título de cerveja. Essa bebida não é cerveja.
O aroma é bom, caramelado e malte levemente tostado. O aspecto também é bom com espuma bonita porem que dura pouco. O sabor é caramelo puro: como calda de pudim de leite condensado.
Prefiro Pepsi.
