Formação de espuma grande, bege escura meio avermelhada, coloração preta. Aroma leve de malte e levedura, mais tendente ao malte e o caramelo adicionado. Algo de pão, rapadura, caramelo, palha. Sabor bem adocicado, com predomínio de caramelo e leve malte. Corpo médio, carbonatação média, final duradouro e doce. Pra variar, corantes...
