Samichlaus Bier (Classic)

Uma cerveja potente, de cor cobre e com espuma praticamente inexistente. O aroma explode em nozes e açúcar (algo como melado) e o sabor acaba confirmando a expectativa com um dulçor bem marcante.
Esta breja me lembrou bastante um bom vinho do porto. Acho que, por si só, poderia servir como uma bela sobremesa.

Cor cobre mais rústico, levemente brilhante. Não houve formação significante de espuma, o que é absolutamente normal para o estilo.
Aroma adocicado, alcoólico, caramelo, mel, açucar, como vinho.
Corpo licoroso, macia, não agride, sabor proeminente é o doce. O amargor é muito leve. Retro gosto adocicado e alcoólico.
Parece uma cerveja desequilibrada, entretanto a intensidade dela é suprema, eu a acho deliciosa, reconfortante e é cerveja para compartilhar. Aconselho tomar num dia bem frio, de preferência em frente a uma lareira.

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Degustar a Lager mais forte do mundo foi um verdadeiro barato! Linda coloração rubi/avermelhada e espuma bege de excelente formação e resistência, sujando as laterais da taça. Já no aroma se destacam os dulçores dos maltes, apoiados por um fundo frutado (frutas vermelhas e ameixas) e muito álcool. Licorosa, doce e alcoólica na boca, como esperado. Realmente ela é um pouco agressiva tanto na sensação quente provocada pelos 14%ABV, quanto pelo interminável dulçor, ainda assim prová-la foi uma experiência muito legal.

Espuma clara de pouca formação e durabilidade. Curiosidade, a espuma manteve-se por bastante tempo nas bordas do copo formando um anel branco em volta da cerveja, nunca tinha visto isso.

Coloração âmbar escuro, quase vermelho.
Aroma amadeirado, com um malte mais adocicado.

No sabor álcool mesmo, difícil de beber, os goles tem que ser curtos.
É meio leitosa, como se fosse um licor mesmo, por causa do álcool. Mesmo deixando na geladeira por um bom tempo ela não fica muito gelada.
No mais sabor adocicado, com final suave e ainda doce.

É uma cerveja bem diferente por conta da graduação alcóolica. Vale mais pela curiosidade.

Âmbar avermelhada, com creme bem baixo, mas admirável pelo teor alcoólico.
Aromas potentes de malte, remetendo a bastante madeira, licor, ameixas em calda e alcool.
Sabor adocicado e alcoólico, trazendo novamente madeira e compota de frutas.
Deliciosa! Talvez poderia ser um pouco menos alcoólica, mas vale muito a pena!