Cerveja bem refrescante, como se espera de uma Witbier. Em alguns momentos, refrescante até demais. Algumas notas do aroma soam um tanto artificiais. A laranja e as especiarias estão presentes, mas há um cítrico que fica exagerado, puxado pra essas tônicas citrus.
Laranja demais. Faltou o azedinho característico do estilo, as especiarias, até uma leve ardência da pimenta... NAda. É laranja no aroma, laranja no paladar, laranja na permanência - levemente adstringente.
Vejam, não é ruim. Mas parece suco de laranja com cerveja.
Coloração mais clara que a típica do estilo witbier. Espuma com pouca formação e baixa persistência. Senti bem proeminente o cheiro da laranja, assim como no sabor, o que acabou sendo um pouco incômodo. Já no retrogosto não ficou. De modo geral, é uma cerveja razoável, apesar de que tive a sensação de estar bebendo um suco de laranja com teor alcoólico.
Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius.
Cor: Dourada escura medianamente turva.
Creme: Baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Aroma de especiarias com mais destaque para coentro, leve sensação de algo apimentado, e leve presença de cascas de laranja.
Sabor: Paladar levemente adocicado e condimentado, com final de baixo amargor, levemente ácido e azedo ao mesmo tempo, medianamente seco, com retrogosto de casca de laranja. Uma witbier mediana, mas que cumpre o seu papel, com refrescância e boa drinkability.
