Coloração marrom avermelhada.
Média formação e duração de espuma bege.
Aroma forte de defumado, leve tostado e caramelado.
Sabor com defumado em destaque, levemente salgado, tostado e caramelado.
Corpo leve.
Retrogosto amadeirado.
Final com leve amargor.
Uma ótima cerveja para seu estilo.
Rauchbier, um estilo que eu gosto bastante, talvez por isso não tenha sentido dificuldade de tomar essa cerveja inteira. O aroma é bem marcante, defumado altamente presente, que acompanha no gosto, o creme deixa a desejar, desaparecendo rapidamente.
Marrom escura, baixa translucidez, creme de boa formação e média duração, aroma tostado e defumado (bacon, torresmo), corpo leve para médio, sabor predominantemente defumado e seco (lembrança de chá preto), tostado, carbonatação mediana, médio amargor. Boa cerveja, diferente, com muita personalidade. Não é nada pesada e não a achei "difícil" de beber, apesar de tudo o que já li e ouvi a respeito. Acho que minha expectativa estava alta demais...
