Apresentou coloração dourada levemente turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos cravo, pêssego, damasco, coentro, banana, mel, floral e frutas cristalizadas. Na bocas as notas permanecem, complementadas por cereais. Final semi seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Muito boa!
Coloração cobre/âmbar turva.
Espuma branca/alva, perene, de alta formação e duração, marcando as laterais da taça.
Aroma bem frutado e condimentado lembrando laranja, casca de laranja, banana, com notas florais, de fermento, pão e coentro.
Sabor bem puxado no condimento e levemente frutado/cítrico de laranja e limão. Um dulçor caramelo, bem sutil se faz presente e equilibram o conjunto. Final condimentado e levemente picante (especiarias).
Textura abiscoitada.
Corpo médio e carbonatação alta.
Muito boa. Umas das melhores Blonde/Golden Ale.
Apesar de ser "blonde", ela é meio "ruiva"... sua coloração é âmbar e bem chamativa, com espuma de baixa densidade e de grande espessura e persistência (durou até o fim), que lembrou um pouco clara batida. Muitos veios de efervescência visíveis.
É uma cerveja com cara de cerveja. Bem carregada! Os traços da receita (malte, lúpulo e levedura) ficaram muito presentes tanto no aroma quanto no paladar. Alguns traços mais escondidos de frutas amarelas/caramelo, com um amargor mediano fecham a descrição.
Para mim, sua "drinkability" diminuiu com o aumento da temperatura. Mas ainda assim, cerveja (bem) acima da média.
