Cor dourada forte e turva. Aroma muito bom, frutado. Creme impressionante, bastante denso. No sabor o frutado é levissimo assim como as caracteristicas condimentadas e o caramelo. O doce enjoativo é quase inexistente e o corpo, equilibrado pelo lúpulo, é bem presente mas sem deixar de ser leve, harmonico e refrescante. Retrogosto marcante e agradável. Cerveja encorpada e especialmente refrescante!!!
Blond Ale com pegada mais seca e condimentada, que caiu muito bem no meu gosto. A aparência é lindíssima laranja, pouco turva, com creme branco de alta formação, denso e que dura a eternidade, deixando uma renda na taça, muito bonito! O aroma tem uma pegada condimentada forte, que me lembra uma Tripel. As leveduras não trazem aquela gama de frutas tropicais como na Leffe Blonde, mas traz aroma que me lembra Lambics de forma mais comedida claro e que me agradou bastante, com um azedo e salgado como em um sal de frutas. O malte tem pouca presença trazendo apenas sutis notas de mel e algo de panificação talvez. O lúpulo faz o papel de dar o “tempero” a essa bela Breja junto com as leveduras com pimenta do reino e mais especiarias que não pude definir, que depois de mais quente o liquido o aroma meio que some (?). Notas láticas aparecem conforme a cerveja esquenta junto com tâninos.
Na boca a semelhança se dá com uma Flanders Red Ale com quase que completamente tomada pela presença salgada (sal de frutas ) não o fosse o sutil mel para também dar aquela balanceada providencial. Tâninos tem maior presença no paladar chegando a “amarrar” as bochechas com se fosse uma banana que não está madura. O corpo fica entre leve e mediano sem aquela sensação aguada e com carbonatação média.
O final do gole é temperado e salgado com amargor e secura o que me deixa com vontade de dar outros goles seguidamente. Diferente das outras do estilo que tomei, com pegada mais rústica e que achei bem interessante, muito condimentada e salgadinha com toque azedo de fundo, eu recomendo, mas não irá agradar a muitos.
Excelente formação de espuma, densa e cremosa, que sobrou no final da degustação e marcou toda a parede da taça. Coloração dourada, turva. Aroma apagado, levemente doce com um fundo muito sutil de cravo. Sabor com entrada doce, maltado, cravo bem presente, corpo consistente, com álcool presente, mas muito bem inserido, final levemente ácido e adstringente. Agradável, mas com falta um pouco de personalidade.
Bela coloração alaranjada, algo turva, com espuma de média formação e persistência. Aroma floral e frutado, algo cítrico. Sabor de malte (pão, fermento) algo frutado e herbáceo, e amargor bem aparente no final, deixando-o seco, apesar do dulçor inicial. O álcool está bem inserido. Cerveja bem interessante, com características bem pecualiares.
Degustada a 5,0 graus de temperatura. Validade 04/2013.
Essa blond ale belga é mais uma das grandes cervejas da Moortgat.
Sua cor é alaranjada translúcida e seu creme tem média formação e duração.
No aroma notas frutadas e condimentadas intensas com malte e álcool suaves
em segundo plano. Seu sabor acompanha o aroma com mais intensidade no malte
e o álcool não chaga a incomodar. Dulçor e amargor balanceados e constantes.
Corpo e carbonatação médios. Um belo e saboroso conjunto. Recomendada!
