Aroma fortemente lupulado, essa cerveja não possui nenhuma acetuação de um bom sabor. Razoável coloração preta e creme, sabor razoavelmente lupulado não prevalecendo o malte, com alta carbonatação e contragosto não muito agradável. Simples demais.
Cerveja escura, espuma bege de pouca consistência. Na minha opinião está mais para Schwarzbier que para Stout. De qualquer forma, não cobra muito pelo que oferece. Vou provar a versão envasada em vidro (garrafa) para tirar uma dúvida, um gosto metálico que ficou no fim da última taça.
Excelente Custo x Benefício.
Já gostei da lata, toda preta com verde forte.
O Aroma deixou a desejar. Já o sabor agradou, mesmo podendo ser um pouco menos aguada.
Sem dúvida dá para tomar algumas na sequência já que é bem suave.
Cerveja negra, totalmente preta, com um creme bege repleto de pequenas bolhas. Creme tal que sumiu rapidamente do copo, mostrando que não é persistente.
Aroma enfraquecido, mesmo a temperaturas mais altas, remetendo a malte, torrefação e caramelo.
Paladar ligeiramente doce, aguado e metalizado, com notas de torrado, principalmente no final do gole, onde também aparecem fracas sensações de café. Retrogosto doce, curto, pouco persistente. Cerveja de corpo leve, com pouca carbonatação. Possui a seu favor uma alta drinkability, mostrando que é uma stout muito refrescante.
A Xingu não é uma cerveja ruim. Cai muito bem em botecos ou casas com opções mais triviais de cervejas. No entanto, não é uma cerveja bem inserida no estilo no qual ela se auto-classifica. Ela possui características de stout, mas de maneira muito fraca, denotando seu caráter fraco. É uma Schwarzbier enrustida.
Cor bonita, escura. Espuma bonita, bege.
Malte torrado e algo de café no aroma e sabor. Pouco malte e lúpulo.
No geral, boa cerveja escura. Nada de muito destaque, mas só de não ter os famosos off-flavors das cervejas de massa brasileiras, já merece um pontinho.
